Nejlepší začínající sommeliérkou je Anna Rieckelová z Plzně

Letošní vítězkou soutěže Bohemia Sekt Trophée v kategorii Talent se stala Anna Rieckelová z Hotelové školy Plzeň.

Mladá generace nadějných sommeliérů dorůstá také v Brně. Stříbro obhájila Nikola Štěpánková ze Střední školy Brno, Charbulova a bronz obsadila její spolužačka Kateřina Albrechtová.

Soutěž BOHEMIA SEKT Trophée Talent se konala již po dvaadvacáté. „Vítězka Anna Rieckelová nás zaujala dobrým servisem i milým přístupem k zákazníkovi. Navíc od loňska se ještě zlepšila a mohli jsme tak sledovat její pokrok. Je evidentní, že nácvik sommeliérských dovedností je součástí výuky na odborných školách a díky tomu zde dorůstá nová generace kvalitních sommeliérů,“ chválí porotce David Král, hlavní sommelier společnosti BOHEMIA SEKT a trojnásobný mistr České republiky v sommelierství.

Cílem soutěže je podpora vzdělání na hotelových a odborných gastronomických školách a také hlubší rozvoj této profese v Česku. Projekt dlouhodobě spolupořádá Asociace sommelierů ČR a společnost BOHEMIA SEKT. Pro profesionály je pak určena soutěž BOHEMIA SEKT Trophée Professional, jejíž finále proběhne 22. října v Praze.