Součástí prohlídky pivovaru Proud, který sídlí v bývalé elektrárně v areálu Plzeňského Prazdroje, je od 1. dubna nová výstava s názvem Proud pro pohon a světlo.
Poutavá expozice přibližuje cestu historií energetického zázemí pivovaru k výjimečné budově elektrické centrály pivovaru adaptované na experimentální pivovar Proud. Na 16 velkoformátových panelech je atraktivní formou prezentována řada zajímavých informací včetně unikátních historických fotografií a plánů.
Výstava Proud pro pohon a světlo nabízí nevšední pohled do technického zákulisí plzeňského pivovaru. K výrobě piva totiž nestačí pouze suroviny, je potřeba také energie. Nejprve to byla koňská a lidská síla, pak éra parních strojů. Výroba elektrické energie v pivovaru je provázána se slavným vynálezcem Františkem Křižíkem. K předním osobnostem technického rozvoje tehdejšího Měšťanského pivovaru patří inženýr s vizí, František Spalek. Navrhl pět unikátních technických staveb pro vodní hospodářství a energetickou soběstačnost pivovaru, jednou z nich byla právě elektrická centrála, dnešní sídlo Proudu. Nadčasovému Spalkovu projektu je rovněž věnována část výstavy.
Prohlídky pivovaru Proud, jejichž součástí je i výstava, se konají každý pátek v 16.30 a sobotu v 10.45 a 12.45 hodin. Více informací a online prodej vstupenek na https://www.prazdrojvisit.cz/prohlidky/pivovar-proud-prohlidky-nabite-energii/