Integrovaná střední škola Cheb, na které mimo jiné probíhá výuka v učebním oboru řezník-uzenář požádala Karlovarský kraj, jako svého zřizovatele o příspěvek na gastro vybavení.

„V tomto oboru v letošním roce nastoupilo 10 žáků. V těch minulých letech to bylo po pěti žácích a musím říct, že tato škola se umisťuje na prvních místech v rámci dobroty Karlovarského kraje, v rámci regionální potraviny a myslím si, že je určitě dobře, pokud budou mít takové přístrojové vybavení, které bude i tento obor nějakým způsobem profesionalizovat a bude o něj i do budoucnosti větší zájem. Proto jsme to také podpořili, část finančních prostředků si dala přímo Integrovaná střední škola ze svého rezervního fondu a část dal Karlovarský kraj. A myslím si, že to budou dobře vynaložené finanční prostředky a budu držet palce, aby veškeré to přístrojové vybavení jim přineslo zase nové skvělé regionální výrobky,“ uvedla hejtmanka Karlovarského kraje Jana Mračková Vildumetzová. 

„Tak jsem je požádal o udírnu, kterou potřebujeme, takže tu nám přislíbili. Potom kutr, kde potřebujeme prostě vyrábět a ty děti rozvíjet a posouvat dál, aby vůbec viděli, jak se vyrábí a potom kvalitní narážku, kterou jsme měli a tahle bude taková jako poloprofi už na úrovni, že tam budeme moci narážet doopravdy prostě všechno. Takže to jsou tři věci a jsem za to strašně rád, že jsme to takhle dokázali propojit - město Cheb a Karlovarský kraj. Za což děkuju, že takhle vyšli vstříc a bylo to vždy příjemné a korektní jednání,“ pochválil učitel odborného výcviku Utikal.

Škola získala značku Regionální potravina 2025 v kategorii masných výrobků za Chebskou uzenou krkovičku. Výrobky připravují žáci potravinářských oborů během odborného výcviku a nabízejí je v bufetech školy. Jeden z nich najdete v přízemí ředitelství na adrese Obrněné brigády 6, kde si může veřejnost výrobky zakoupit a ochutnat. Více informací je na stránkách školy www.isscheb.eu.