Obrázky šťavnatého ovoce, tvrzení o tom, že výrobek je „bez cukru“ nebo „výživný“ – takto se výrobci snaží přesvědčit rodiče, že jejich produkty pro kojence a batolata jsou tou nejlepší volbou. Jenže realita bývá jiná.

Marketing místo reality

Nový výzkum ukázal, že velká část potravin pro nejmenší děti obsahuje tvrzení, která neodpovídají skutečnému složení. Vědci analyzovali stovky balených produktů dostupných v supermarketech a zjistili, že téměř každý obal nesl několik reklamních sdělení – průměrně sedm až osm. Nejhorší případy měly dokonce až patnáct různých tvrzení.

Často se přitom zdůrazňovalo, co výrobek neobsahuje – například barviva nebo konzervanty – ale méně už to, co v něm skutečně je: vysoký obsah cukru nebo vysoce zpracované ingredience. Mnohé obaly navíc zobrazovaly ovoce či zeleninu, přestože ve složení byly přítomny jen v minimálním množství – někdy méně než pět procent.

Zavádějící názvy

Problémem nejsou jen obrázky. Výzkumníci zjistili, že více než polovina slaných jídel měla název, který neodpovídal hlavním složkám. Maso nebo špenát uvedený v názvu se v praxi objevoval jen v nepatrném množství.

Podobný problém odhalily i studie v Austrálii a na Novém Zélandu. Ukázaly, že třetina výrobků má názvy, které neodrážejí skutečné složení, a že jen malá část dětských potravin splňuje výživová doporučení Světové zdravotnické organizace.

Výživa v prvních letech života

Prvních tisíc dní – od narození do dvou let věku – je pro děti klíčových. V tomto období se formují stravovací návyky a správná výživa má zásadní vliv na zdraví i vývoj. Pokud rodiče sáhnou po výrobcích, které jsou prezentovány jako zdravé, ale ve skutečnosti obsahují cukry a jen minimum ovoce či zeleniny, může to mít dlouhodobé důsledky.

Jaká by měla být pravidla?

Odborníci proto volají po přísnější regulaci. Podle nich by minimálně mělo platit:

• na výrobcích pro kojence a batolata by neměla být povolena žádná zdravotní ani nutriční tvrzení,
• obrázky ovoce a zeleniny by měly být použity jen tehdy, pokud tyto složky tvoří významnou část obsahu,
• názvy produktů musí odpovídat jejich skutečnému složení.

Cesta k reformě

Změny už se připravují. V Austrálii i na Novém Zélandu byla regulace marketingu dětských potravin zadána k revizi. V českém prostředí se téma zatím tolik nediskutuje, ale i zde rodiče čelí podobnému problému: najít mezi desítkami barevných obalů skutečně kvalitní a výživnou stravu pro své děti.

Další zdroje

• New research: infant food products make claims that don’t match main ingredients – popisuje analýzu 210 dětských potravin, která odhalila množství zavádějících tvrzení na etiketách, jako např. „free from colours“ nebo „no added sugar“
• Claims on baby food “over-egg the pudding” – studie vedená University of Auckland potvrzuje, že všechny balené potraviny pro kojence a batolata obsahují marketingová a nutriční tvrzení, která často neodpovídají skutečnému složení
• How ‘free from’ and ‘organic’ claims dominate baby food marketing in NZ – článek rozebírá nejčastější typy marketingových tvrzení („free from“, „organic“) a jejich dopad na vnímání produktu. 
• Cluttered with claims: Composition, nutrition, health and marketing claims on commercial infant and toddler foods in New Zealand – akademická studie Sally Mackay et al., analyzující balení 210 potravin dle WHO kritérií
• How Australia’s infant food labelling’s ‘health halo effect’ risks leaving babies under-nourished – reportáž o tzv. „health halo effect“ a výsledcích vyšetření 330 australských výrobků, kde jen 28 % splňovalo nutriční doporučení WHO
• Supermarket foods you shouldn’t feed kids – výzkum z Monash University: méně než čtvrtina potravin splňuje požadavky WHO na nutriční složení, 43 % překračuje doporučenou hladinu cukru a všechny obsahují zakázané marketingové slogany