Na zahradě SOU stavebního v Horní Bříze studenti a učni za čtyři dny postavili chlebovou pec a 16. října 2026 v ní při Dni kamen poprvé pekli půlkilové bochníky. Do stavby se zapojili také zedníci, tesaři a klempíři. Pec poslouží pro výuku i veřejné akce, pojme asi šest půlkilových bochníků a doprovodné aktivity mají podpořit zájem o řemesla.