Jídelna U Tří lvů v Českých Budějovicích nabízí dělníkům a důchodcům obědy za 95 korun. Zájem roste mezi zaměstnanci místních firem. Ceny zatím nezvyšují, ale náklady na suroviny mohou přinést zdražení.
V Českých Budějovicích nachází mnoho dělníků i důchodců vynikající stravovací zázemí v jídelně U Tří lvů, kde se lze najíst za příznivou cenu 95 korun. Podle ředitele jídelny Jaromíra Pípala roste zájem o jejich obědy nejen mezi seniory, ale i mezi zaměstnanci místních firem. Každý týden se přidávají noví strávníci, ačkoli většina z nich nechodí každý den, ale volí si pokrmy podle nabídky.
Jídelna zatím nemá v plánu zvyšovat ceny, ačkoli její ceny pocitově kopírují inflaci. Jaromír Pípal podotýká, že náklady na suroviny mají zásadní vliv na cenotvorbu a v budoucnu může dojít ke zdražení. Průzkum společnosti Pluxee uvádí, že průměrné polední menu v restauracích v některých regionech již překročilo hranici 200 korun, přičemž nejdražší je v Jihočeském kraji s téměř 206 korunami za oběd.
Rostoucí mzdy a nedostatek pracovníků v gastronomii nadále přispívají ke zvyšování cen. To potvrdil také Karel Sarauer z restaurace U Černého koníčka v Českých Budějovicích, který si všímá změn ve stravovacích návycích hostů kvůli rostoucím nákladům. Většina zákazníků objednává pouze oběd bez nápojů či dezertů, aby minimalizovali konečnou cenu.
Ceny obědů rostou zhruba čtvrtletně v jednotkách procent a podle marketingového ředitele Jana Michelfeita se tento trend bez dramatického vzrůstu pravděpodobně udrží. Cena poledních menu je ovlivněna také průměrnou mzdou a výstavbou v jednotlivých krajích, což může mít vliv na stravovací návyky spotřebitelů.
