KARLOVARSKO

2000 – Mariánské Lázně: Zdroj salmonelózy se nepodařilo zjistit (TV Západ)

„V současné době je školní jídelna uzavřena. Počítáme, že bude otevřena až poté, co všichni pracovníci - kuchařky, které též onemocněly, až budou zdravé, budou mít tři negativní výtěry,“ uvedla ředitelka OHS Jaroslava Hrabáková.

Nákaza byla přenášena pomocí kontaminovaného jídla, konkrétně oběda z této jídelny ze dne 25. února, ke kterému byl podáván bramborový salát s drůbežím řízkem. Nakonec onemocnělo 549 osob z celkového počtu 583 strávníků. 

„Přímo zdroj se nepodařilo zjistit a zřejmě se to asi ani nepodaří,“ dodala.

S největší pravděpodobností byl ale původcem nákazy někdo ze zaměstnanců školní jídelny. Z tohoto důvodu hrozí provozovateli či zřizovateli tohoto stravovacího zařízení peněžitá pokuta, jejíž výše zatím nebyla určena.